Anleitung:
1. Schritt
Zuerst das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit dem Ei, den Semmelbröseln, Salz und Pfeffer vermengen.
2. Schritt
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Die Hackfleischmasse zu 4 gleich großen Burgern formen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten.
4. Schritt
Die Brioche Brötchen toasten und mit Ketchup und Senf bestreichen.
5. Schritt
Die Salatblätter waschen und auf die Brötchen verteilen.
6. Schritt
Die Tomatenscheiben und die Gurkenscheiben auf die Salatblätter legen.
7. Schritt
Die Burger auf die Brötchen legen und mit den restlichen Zutaten belegen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Burger nicht zu lange gegart werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du die Burger auch mit geschmolzenem Käse überbacken.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt hervorragend zu einem Steak Burger Menü. Es ist ein klassisches Getränk, das den Geschmack des Steaks und der Beilagen hervorragend ergänzt.